En el diseño de una cocina moderna, un elemento esencial es la campana extractora. Este dispositivo es responsable de eliminar el humo, la grasa y los olores producidos durante la cocción de alimentos. Sin embargo, para que cumpla eficazmente su función, es importante saber cómo debe ir colocada y qué aspectos tener en cuenta. En este artículo, te explicaremos todo lo que necesitas saber sobre cómo debe ir una campana extractora en tu cocina.
1. Ubicación adecuada
La ubicación de la campana extractora es fundamental para su correcto funcionamiento. Lo ideal es que esté colocada justo encima de la zona de cocción, de manera que pueda capturar el humo, la grasa y los olores de forma directa. Si no se encuentra en la posición adecuada, su eficiencia se verá reducida.
2. Distancia entre la campana y la zona de cocción
Es importante tener en cuenta la distancia entre la campana y la zona de cocción. La recomendación general es que esté a una altura de 60 a 75 centímetros sobre la superficie de cocción. Esta distancia garantiza que la campana capture eficientemente el humo y los olores sin obstaculizar el acceso a los recipientes de cocina.
3. Tamaño adecuado
El tamaño de la campana extractora debe ser proporcional al tamaño de la cocina y de la zona de cocción. Si la campana es demasiado pequeña, no podrá capturar eficientemente los humos y olores, mientras que si es excesivamente grande, puede generar una estética desequilibrada en la cocina. Es importante medir y elegir una campana que se ajuste correctamente a las dimensiones del espacio.
4. Instalación de conductos de extracción
Para un funcionamiento óptimo, es necesario que la campana extractora esté correctamente conectada a un sistema de conductos de extracción. Estos conductos permiten que el aire sucio sea expulsado fuera de la cocina de manera eficiente. La instalación de los conductos debe ser realizada por un profesional para evitar fugas de aire y garantizar un rendimiento adecuado.
5. Filtros de grasa
Todas las campanas extractoras cuentan con filtros de grasa, cuya función es retener las partículas de grasa y evitar que se acumulen en el sistema. Estos filtros deben ser limpiados y/o reemplazados regularmente, dependiendo del uso. Una acumulación excesiva de grasa puede reducir la eficiencia de la campana y generar malos olores.
6. Modo de extracción y recirculación
Existen dos tipos de campanas extractoras: las de extracción y las de recirculación. Las campanas de extracción expulsan el aire sucio hacia el exterior de la vivienda, mientras que las de recirculación lo filtran y lo devuelven a la cocina. La elección entre uno u otro modo dependerá de las características de la cocina y de la posibilidad de realizar una correcta instalación de los conductos de extracción.
7. Mantenimiento y limpieza
El mantenimiento y la limpieza regular de la campana extractora son fundamentales para garantizar su correcto funcionamiento y prolongar su vida útil. Es recomendable limpiar los filtros de grasa con regularidad, así como limpiar la superficie exterior de la campana con productos y utensilios adecuados. Además, es importante revisar periódicamente el estado de los conductos de extracción y realizar las reparaciones necesarias.
8. Diseño y estética
Además de cumplir su función principal, la campana extractora también puede ser un elemento decorativo en la cocina. Existen diversos diseños y estilos disponibles en el mercado, que permiten integrar la campana en la estética general de la cocina. Es importante elegir un diseño que se ajuste al estilo y los materiales de la cocina, logrando así un conjunto armónico y estéticamente agradable.
En conclusión, la campana extractora es un elemento esencial en una cocina moderna, y su correcta instalación y funcionamiento son clave para garantizar un ambiente limpio y libre de olores. Siguiendo los consejos mencionados anteriormente, podrás aprovechar al máximo las ventajas de este dispositivo y disfrutar de una cocina más cómoda y acogedora.