Las campanas extractoras son un elemento indispensable en cualquier cocina. Ya sea para eliminar los olores y humos que se generan al cocinar o para evitar la acumulación de grasa en los muebles y electrodomésticos, estas campanas son fundamentales para mantener un ambiente limpio y saludable. Pero ¿sabes cómo se llama esa campana que va arriba de la cocina? En este artículo descubriremos su nombre y exploraremos todo lo relacionado con este imprescindible accesorio.
Campana extractora: la solución eficiente para tu cocina
La campana extractora, también conocida como campana de cocina, es un dispositivo que se instala sobre la placa de cocción para extraer los humos, olores y vapores que se generan al cocinar. Su función principal es mantener el ambiente limpio y libre de impurezas, mejorando así la calidad del aire en la cocina y evitando la propagación de los olores a otras áreas de la casa.
Tipos de campanas extractoras
Existen diferentes tipos de campanas extractoras, cada una con sus propias características y ventajas. A continuación, te presentamos los tipos más comunes:
- Campanas de pared: son las más tradicionales y se instalan directamente sobre la pared detrás de la placa de cocción.
- Campanas de isla: se instalan en el techo sobre una isla o península de cocina, ideal para cocinas con una disposición de muebles más abierta.
- Campanas integradas: se diseñan para quedar ocultas dentro de los muebles de cocina, brindando una estética más uniforme.
- Campanas de techo: se instalan en el techo, sobre la placa de cocción. Son ideales para cocinas con una distribución poco convencional.
¿Cómo funciona una campana extractora?
Las campanas extractoras funcionan mediante un sistema de filtración y extracción de aire. El proceso consta de varios pasos:
- Los humos y vapores generados durante la cocción son absorbidos por los filtros de la campana.
- Los filtros retienen la grasa y otras partículas contaminantes presentes en el aire.
- El aire filtrado es expulsado al exterior a través de un conducto de ventilación o recirculado mediante un sistema de filtros de carbono activo.
Este proceso garantiza una correcta extracción de los olores y humos, manteniendo un ambiente limpio y libre de impurezas en la cocina.
¿Cuándo es necesario utilizar una campana extractora?
Una campana extractora es necesaria en cualquier cocina, especialmente en aquellas en las que se realiza una cocción frecuente. Estas son algunas situaciones en las que es recomendable utilizarla:
- Cocción de alimentos con alto contenido graso: al freír, saltear o cocinar alimentos grasos, se generan vapores y humos que contienen partículas de grasa en suspensión.
- Cocción de alimentos con olores intensos: ciertos alimentos, como el pescado, las especias o el ajo, pueden dejar olores persistentes en la cocina.
- Preparación de platos que requieren altas temperaturas: al cocinar a fuego alto, se generan más humos y olores que pueden ser perjudiciales si no se controlan adecuadamente.
Mantenimiento y limpieza de la campana extractora
Para garantizar un funcionamiento óptimo y prolongar la vida útil de la campana extractora, es importante realizar un mantenimiento regular y una limpieza adecuada. Algunos consejos para el cuidado de tu campana son:
- Limpieza de los filtros: los filtros de la campana deben limpiarse periódicamente para eliminar la grasa acumulada. Puedes hacerlo a mano o en el lavavajillas, dependiendo del material del filtro.
- Limpieza exterior: utiliza un paño húmedo y suave para limpiar la superficie exterior de la campana. Evita el uso de productos abrasivos que puedan dañar el acabado.
- Revisión del sistema de extracción: verifica regularmente que el conducto de ventilación esté libre de obstrucciones y que el sistema de extracción funcione correctamente.
Datos finales
La campana extractora es un elemento esencial en cualquier cocina, ya que nos ayuda a mantener un ambiente limpio y saludable mientras cocinamos. Gracias a su sistema de filtración y extracción, estas campanas eliminan los olores, humos y vapores que se generan durante la cocción. Además, su variedad de modelos y estilos permite adaptarlas a cualquier tipo de cocina. Recuerda realizar un adecuado mantenimiento y limpieza para asegurar un óptimo funcionamiento. ¡Disfruta de la cocina sin preocuparte por los olores y humos!