La campana extractora es un elemento fundamental en cualquier cocina, ya que se encarga de eliminar los olores y la grasa que se generan durante la cocción de los alimentos. Sin embargo, muchas personas no saben cuándo es el momento adecuado para encenderla, lo que puede afectar su eficiencia y durabilidad. En este artículo, te explicaremos cuándo se debe encender la campana extractora y por qué es importante hacerlo.
Razones para encender la campana extractora
Existen varias razones por las cuales se debe encender la campana extractora al cocinar. A continuación, te mencionaré algunas de las más importantes:
Eliminar olores
Uno de los principales beneficios de encender la campana extractora es que elimina los olores desagradables que se generan durante la preparación de la comida. Esto es especialmente importante cuando se cocinan alimentos con olores intensos, como pescados o frituras. La campana ayuda a ventilar el ambiente y a mantenerlo fresco, evitando que los olores se impregnen en el resto de la casa.
Evitar la acumulación de humedad
Otra razón para encender la campana extractora es evitar la acumulación de humedad en la cocina. Durante la cocción, se producen vapores y partículas de agua que pueden condensarse en las paredes y los muebles. Si no se cuenta con una buena ventilación, esto puede generar problemas de humedad y moho. La campana ayuda a eliminar el exceso de humedad, manteniendo el ambiente seco y reduciendo el riesgo de daños estructurales.
Reducir la grasa en el aire
La campana extractora también se encarga de eliminar la grasa que se libera durante la cocción. Al cocinar, las partículas de grasa se dispersan en el aire y se adhieren a las superficies de la cocina. Si no se utiliza la campana, la grasa puede acumularse en paredes, muebles y electrodomésticos, lo que dificulta su limpieza y deteriora su apariencia. Encender la campana extractora mientras se cocina ayuda a reducir la presencia de grasa en el aire y a mantener la cocina limpia y ordenada.
Mejorar la calidad del aire
Otro beneficio de encender la campana extractora es que mejora la calidad del aire en la cocina. Durante la cocción, se liberan gases y partículas nocivas que pueden afectar la salud, especialmente en espacios cerrados. La campana ayuda a filtrar y eliminar estas sustancias, reduciendo los riesgos para la salud y creando un ambiente más saludable para cocinar.
Consejos para un uso eficiente de la campana extractora
Además de encender la campana extractora en el momento adecuado, también es importante utilizarla de manera eficiente para maximizar su rendimiento. A continuación, te brindaré algunos consejos:
- Limpia regularmente los filtros de la campana para mantener su eficacia.
- Asegúrate de encender la campana extractora antes de comenzar a cocinar y déjala funcionando unos minutos después de terminar.
- Regula la potencia de la campana de acuerdo a las necesidades de cocción. No es necesario utilizarla al máximo en todo momento.
- Si tienes una cocina abierta al resto de la casa, enciende la campana extractora siempre que cocines, incluso si los olores no son muy intensos.
En conclusión, encender la campana extractora cuando cocinamos es fundamental para eliminar olores, reducir la grasa en el aire, evitar la acumulación de humedad y mejorar la calidad del aire en la cocina. No olvides seguir los consejos mencionados anteriormente para utilizarla de manera eficiente y garantizar su durabilidad. ¡Tu cocina y tu salud te lo agradecerán!