Utilidades y consejos para usar la campana extractora de forma adecuada
La campana extractora es un elemento fundamental en cualquier cocina. No solo ayuda a eliminar olores y humos, sino que también contribuye a mantener un ambiente limpio y saludable. Pero, ¿cuándo se debe utilizar la campana extractora? En este artículo, te daremos todas las respuestas y te explicaremos por qué es tan importante utilizarla correctamente.
1. Al cocinar alimentos con olores fuertes
Cuando cocinamos ciertos alimentos, como pescado, cebolla o especias intensas, es normal que se generen olores muy fuertes en la cocina. En estos casos, es fundamental encender la campana extractora para evitar que esos olores se impregnen en el resto de la casa. Además, esto ayuda a mantener el aire limpio y fresco en la cocina, lo cual es especialmente importante si tienes invitados o quieres evitar que los olores persistan durante horas después de cocinar.
2. Al freír alimentos
Todos sabemos que freír alimentos puede generar mucho humo. Esto se debe a que el aceite alcanza altas temperaturas y evaporarse en forma de vapor. Para evitar que dicho vapor se extienda por toda la cocina y el resto de la casa, es imprescindible encender la campana extractora. De esta forma, se capturan los vapores y se evita no solo la acumulación de humo, sino también la formación de grasa en las paredes, muebles y electrodomésticos.
3. Al utilizar el horno
Aunque el horno está diseñado para evitar la liberación de humo, algunas veces puede ocurrir. Esto suele suceder cuando se derrama algún líquido o al cocinar ciertos alimentos que generan humedad. Para evitar que el humo se propague por el resto de la casa, es aconsejable encender la campana extractora al utilizar el horno. Además, esto también ayuda a eliminar los olores que puedan desprenderse durante la cocción.
4. Al hervir líquidos
Aunque parezca extraño, hervir líquidos puede generar humedad y vapor en la cocina. En estos casos, es recomendable encender la campana extractora para evitar que la humedad se adhiera a las paredes, azulejos y muebles. Además, esto ayudará a reducir la formación de moho y hongos, y a mantener un ambiente seco y limpio en todo momento.
5. Al realizar frituras en general
Además de freír alimentos, existen otras técnicas de cocina que implican el uso de aceite caliente, como saltear verduras o dorar carnes. Estas técnicas también generan humo y olores intensos, por lo que es necesario contar con la campana extractora para evitar que se propaguen por toda la cocina y el resto de la casa.
6. Al asar carnes o pescados a la parrilla
El asado a la parrilla es una técnica de cocción muy popular, especialmente durante la temporada de verano. Sin embargo, este método de cocina también puede generar mucho humo y olores fuertes. Para evitar que estos se acumulen en la cocina, es importante utilizar la campana extractora mientras se asan carnes o pescados a la parrilla.
7. Al utilizar productos de limpieza con olores fuertes
Si estás limpiando la cocina con productos que desprenden olores fuertes, como amoníaco o lejía, es recomendable encender la campana extractora. Esto ayudará a eliminar los olores molestos y a evitar que se impregnen en el resto de la casa. Además, también es conveniente ventilar la cocina abriendo las ventanas durante y después de utilizar dichos productos.
8. Al tener una cocina pequeña o mal ventilada
Si vives en un apartamento o casa con una cocina pequeña o mal ventilada, es especialmente importante utilizar la campana extractora en todas las ocasiones mencionadas anteriormente. Esto ayudará a eliminar los olores y humos de manera más efectiva, evitando que se acumulen en el espacio reducido y mejorando la calidad del aire en general.
En resumen, la campana extractora debe utilizarse siempre que se cocinen alimentos con olores fuertes, se realicen frituras, se utilice el horno, se hiervan líquidos, se hagan asados a la parrilla o se utilicen productos de limpieza con olores intensos. Además, es especialmente necesaria en cocinas pequeñas o mal ventiladas. Recuerda que utilizarla correctamente contribuirá a mantener un ambiente limpio, fresco y saludable en tu cocina y hogar.