Las campanas de cocina son elementos imprescindibles en cualquier hogar. Estos dispositivos son los encargados de eliminar humos y olores producidos durante la preparación de alimentos, además de proporcionar una adecuada ventilación en la cocina. Aunque su función principal es clara, muchas veces nos preguntamos ¿hacia dónde van todos estos humos y olores una vez que son absorbidos por la campana? En este artículo exploraremos cuál es el recorrido que siguen, desde su absorción hasta su salida al exterior.
El primer paso: la filtración de los humos
Una vez que los humos y olores son absorbidos por la campana de cocina, el primer paso que se lleva a cabo es la filtración de estos. Las campanas cuentan con filtros de grasa, encargados de retener las partículas sólidas presentes en los humos. Estos filtros suelen ser metálicos y pueden ser lavados o desechables, dependiendo del modelo de campana.
El segundo paso: la eliminación de olores
A continuación, una vez que los humos han sido filtrados, se procede a la eliminación de los olores. Para esto, las campanas de cocina cuentan con filtros de carbón activado, que se encargan de absorber los compuestos malolientes presentes en el aire. Estos filtros deben ser reemplazados cada cierto tiempo, ya que su capacidad de absorción se agota con el uso.
El tercer paso: salida al exterior o recirculación
Una vez que los humos han sido filtrados y los olores eliminados, existen dos posibilidades respecto al destino final de estos gases. La primera opción es que sean expulsados al exterior a través de un tubo de extracción, el cual los dirige directamente hacia el exterior de la vivienda. En este caso, es importante contar con una salida adecuada para evitar que los humos y olores se acumulen en otros espacios de la casa.
La segunda opción es que los gases sean recirculados dentro de la cocina, es decir, que sean filtrados nuevamente y devueltos al ambiente. Para esto, las campanas de cocina cuentan con un segundo conjunto de filtros, encargados de retener las partículas restantes y devolver un aire más limpio a la cocina. Esta opción es ideal en aquellos casos en los que no es posible contar con una salida al exterior, como en apartamentos o en viviendas en las que la instalación de una salida de humos resulta complicada.
El mantenimiento de las campanas de cocina
Para que las campanas de cocina funcionen de manera eficiente, es necesario realizar un adecuado mantenimiento. Esto incluye la limpieza periódica de los filtros de grasa, ya sea lavándolos o reemplazándolos en caso de ser desechables. Además, se recomienda revisar y limpiar el sistema de extracción o recirculación, así como los conductos y tuberías que conducen los gases al exterior. Un mantenimiento adecuado asegurará el correcto funcionamiento de la campana y prolongará su vida útil.
Datos finales
Las campanas de cocina desempeñan un papel fundamental en la eliminación de humos y olores, proporcionando un ambiente más limpio y saludable en nuestra cocina. El recorrido que siguen estos gases una vez que son absorbidos por la campana incluye la filtración de los humos, la eliminación de olores y la posterior salida al exterior o recirculación en caso de no contar con una salida adecuada.
Es importante recordar que el correcto mantenimiento de las campanas de cocina es fundamental para asegurar su eficiencia y prolongar su vida útil. Si aún no cuentas con una campana en tu cocina, te recomendamos considerar su instalación, ya que sin duda proporcionará beneficios tanto en términos de limpieza como de salud.