El microondas es un electrodoméstico muy común en la mayoría de los hogares, ya que permite calentar y cocinar alimentos de manera rápida y cómoda. Sin embargo, hay ciertos alimentos que no se deben calentar en el microondas debido a que pueden presentar riesgos para la salud o causar daños en el electrodoméstico. En este artículo, te contaremos cuáles son esos alimentos que debes evitar calentar en el microondas.
1. Huevos con cáscara
Calentar huevos con cáscara en el microondas puede ser extremadamente peligroso, ya que el vapor generado en su interior puede hacer que exploten y causar quemaduras graves. Si deseas calentar huevos, lo mejor es hacerlo sin la cáscara, ya sea batiéndolos para hacer una tortilla o usando un recipiente adecuado que permita calentarlos de manera segura.
2. Frutas y verduras con piel gruesa
Ciertas frutas y verduras con piel gruesa, como las patatas, las manzanas y los plátanos, no deben calentarse en el microondas. Esto se debe a que la humedad de su interior puede generar vapor y hacer que exploten. Para calentar estos alimentos, es preferible utilizar métodos de cocción convencionales, como hervir, asar o cocinar al vapor.
3. Recipientes de plástico no aptos para microondas
Es importante utilizar recipientes de plástico que sean aptos para el microondas, ya que algunos tipos de plástico pueden derretirse o desprender sustancias tóxicas cuando se calientan. Para asegurarte de que el recipiente es apto, verifica que tenga el símbolo de «microondas seguro» o «apto para microondas». Además, evita calentar platos o envases de plástico desechables, ya que no están diseñados para resistir altas temperaturas.
4. Carnes crudas
No es recomendable calentar carnes crudas directamente en el microondas, ya que no se alcanzan las temperaturas adecuadas para eliminar las bacterias presentes en ellas. Es preferible cocinar las carnes crudas en métodos convencionales como el horno, la parrilla o la sartén. Si necesitas descongelar carne, es mejor hacerlo en el refrigerador o utilizando la función de descongelación del microondas, siempre y cuando se cocine inmediatamente después.
5. Líquidos sobrecalentados
Hay que tener precaución al calentar líquidos en el microondas, ya que pueden sobrecalentarse y alcanzar temperaturas muy altas sin parecerlo. Esto puede provocar que, al retirar el recipiente del microondas o al agregarle algún ingrediente, el líquido hierva rápidamente y se derrame, causando quemaduras. Para evitar esto, agrega algún objeto limpio como una cuchara al calentar líquidos y revuelve antes de retirarlo del microondas.
6. Alimentos con piel que puede estallar
Algunos alimentos con piel, como las salchichas, las salchichas de cóctel o las salchichas Frankfurt, pueden estallar al calentarse en el microondas. Esto se debe a que la piel se hincha con el calor y puede romperse, causando un desorden y posibles salpicaduras. Para evitarlo, realiza pequeñas incisiones en la piel antes de calentarlos o utiliza métodos de cocción alternativos.
7. Alimentos enlatados
Calentar alimentos enlatados directamente en su envase en el microondas no es recomendable, ya que la lata puede generar chispas y dañar el electrodoméstico. Además, la lata puede calentarse tanto que puede ser difícil de manejar sin quemarse. Para calentar alimentos enlatados, es preferible transferirlos a un recipiente apto para microondas antes de calentarlos.
8. Palomitas de microondas quemadas
Las palomitas de microondas son un snack muy popular, pero debes tener cuidado al prepararlas en el microondas. Si las palomitas se queman, pueden generar mucho humo y generar olores desagradables en el electrodoméstico. Sigue las instrucciones del paquete y no sobrecalientes las palomitas.
Datos finales
Si bien el microondas es un electrodoméstico muy práctico, es importante conocer qué alimentos no se deben calentar en él para evitar riesgos para la salud y daños en el aparato. Evita calentar huevos con cáscara, frutas y verduras con piel gruesa, recipientes de plástico no aptos, carnes crudas, líquidos sobrecalentados, alimentos con piel que pueden estallar, alimentos enlatados y palomitas de microondas quemadas. Siguiendo estas recomendaciones, podrás utilizar de forma segura y eficiente tu microondas en la preparación de tus comidas diarias.