Una campana extractora es un electrodoméstico esencial en cualquier cocina, ya que se encarga de eliminar los olores y vapores que se generan durante la cocción de los alimentos. Al elegir una campana extractora, es importante tener en cuenta ciertas características que garantizarán su eficiencia y funcionalidad. En este artículo, te daremos una guía completa sobre las características que debe tener una campana extractora para que puedas tomar la mejor decisión al momento de comprarla.
1. Potencia de extracción
Una de las características más importantes a considerar en una campana extractora es su potencia de extracción. Esta medida se expresa en metros cúbicos por hora (m³/h) y determina la capacidad que tiene la campana para succionar el aire y los olores de la cocina. Es recomendable que la potencia de extracción sea superior al volumen de aire de la cocina para asegurar una ventilación eficiente.
2. Número de velocidades
Es fundamental que la campana extractora cuente con varias velocidades de extracción. Esto permite ajustar la intensidad según las necesidades de cada cocina. Al cocinar platos que generan mucho vapor u olores fuertes, se puede aumentar la velocidad para obtener una extracción más potente y rápida. Por otro lado, en preparaciones más ligeras se puede utilizar una velocidad baja para un funcionamiento más silencioso.
3. Filtros de grasa
Los filtros de grasa son esenciales en una campana extractora, ya que se encargan de retener las partículas de grasa presentes en el aire. Existen diferentes tipos de filtros, como los metálicos y los de carbono activo. Los filtros metálicos son lavables y reutilizables, mientras que los filtros de carbono activo son desechables y se deben reemplazar cada cierto tiempo. Es recomendable optar por una campana extractora que tenga filtros fáciles de limpiar y mantener.
4. Diseño y tamaño
El diseño y tamaño de la campana extractora también son factores a considerar. La campana debe adaptarse al estilo y decoración de la cocina, y su tamaño debe ser proporcional al espacio disponible sobre la zona de cocción. Es importante que la campana sea lo suficientemente grande para capturar el vapor y los olores de manera efectiva. Además, existen campanas extractoras empotradas, de isla o de pared, por lo que debes elegir la opción que mejor se adapte a tus necesidades.
5. Nivel de ruido
El nivel de ruido es otro aspecto importante a tener en cuenta al elegir una campana extractora. Algunas campanas pueden generar mucho ruido durante su funcionamiento, lo cual puede resultar incómodo. Se recomienda buscar modelos que tengan un nivel de ruido bajo, especialmente si tu cocina está integrada con el espacio de estar o si sueles cocinar por largos períodos de tiempo.
6. Iluminación
La iluminación es una característica que no puede faltar en una campana extractora. Muchas campanas incorporan luces LED que iluminan la zona de cocción, facilitando la visibilidad al cocinar. Esto resulta especialmente útil durante la noche o en cocinas con poca iluminación natural. Verifica que la campana elegida tenga una iluminación adecuada y que las luces sean fáciles de reemplazar.
7. Control y manejo
El control y manejo de la campana extractora también son aspectos a considerar. Actualmente, existen campanas extractoras que se controlan mediante paneles táctiles, botones físicos o incluso a través de aplicaciones móviles. Elige un modelo cuyo sistema de control sea intuitivo y fácil de usar, de modo que puedas ajustar la velocidad de extracción o encender la iluminación de manera sencilla.
8. Eficiencia energética
La eficiencia energética es otro factor importante a tener en cuenta al elegir una campana extractora. Una campana con una clasificación de eficiencia energética alta consume menos electricidad, lo que se traduce en un menor gasto energético y una menor emisión de CO2 al medio ambiente. Además, una campana extractora eficiente energéticamente ayudará a reducir el consumo eléctrico de tu hogar.
9. Funciones adicionales
Algunas campanas extractoras cuentan con funciones adicionales que pueden resultar útiles. Por ejemplo, algunos modelos incorporan temporizadores que se apagan automáticamente después de un tiempo establecido, sensores de humedad que controlan la extracción según el nivel de humedad en la cocina, y detección de incendios que se activa en caso de detectar altas temperaturas.
10. Marca y garantía
Por último, es recomendable elegir una campana extractora de una marca reconocida y de calidad. Esto garantiza un producto duradero y confiable. Además, asegúrate de que la campana tenga una garantía adecuada que cubra posibles defectos de fabricación o funcionamiento durante un tiempo determinado.
En conclusión, al elegir una campana extractora es importante considerar su potencia de extracción, número de velocidades, filtros de grasa, diseño y tamaño, nivel de ruido, iluminación, control y manejo, eficiencia energética, funciones adicionales, marca y garantía. Tomar en cuenta estas características te ayudará a encontrar la campana extractora ideal para tu cocina y asegurar un ambiente limpio y libre de olores desagradables.