La campana de extracción es un elemento fundamental en las cocinas, especialmente en aquellas en las que se cocina con frecuencia y se genera una gran cantidad de humo, vapores y olores. Este dispositivo, también conocido como campana extractora o campana de cocina, tiene como objetivo principal eliminar los contaminantes del aire, garantizando así un ambiente más limpio y saludable.
Cómo funciona una campana de extracción
Una campana de extracción funciona mediante un sistema de ventilación que captura y filtra el aire de la cocina. El proceso se inicia cuando se enciende la campana, activando su sistema de aspiración. A medida que el aire es succionado, los filtros de la campana retienen las partículas contaminantes, como el humo, la grasa y los olores.
Una vez filtrado, el aire limpio es expulsado al exterior a través de un conducto de evacuación, o bien, en el caso de las campanas de recirculación, es purificado mediante filtros de carbón activo y recirculado nuevamente en el ambiente de la cocina.
Beneficios de utilizar una campana de extracción
El uso de una campana de extracción ofrece una serie de beneficios tanto para la salud de las personas que habitan en la vivienda como para la conservación del espacio y los elementos de la cocina. Algunos de los beneficios más destacados son:
- Eliminación de olores: Una de las ventajas más evidentes de utilizar una campana de extracción es la eliminación de los olores desagradables que se generan al cocinar. Esto ayuda a mantener un ambiente fresco y agradable en la cocina y en el resto de la casa.
- Purificación del aire: Gracias a su capacidad de filtración, las campanas de extracción eliminan las partículas contaminantes presentes en el aire de la cocina, como el humo y la grasa. De esta manera, se mejora la calidad del aire interior y se reduce el riesgo de problemas respiratorios.
- Protección del mobiliario: La acumulación de grasa y humo en las paredes y muebles de la cocina puede dañarlos a largo plazo. Utilizar una campana de extracción evita que estos elementos se ensucien y deterioran, prolongando su vida útil.
- Evita la condensación: El vapor generado al cocinar puede condensarse en las superficies frías de la cocina, como las ventanas y azulejos. Una campana de extracción evita este problema al capturar el vapor y eliminarlo.
- Previene incendios: Al eliminar el humo y la grasa que se generan al cocinar, una campana de extracción reduce el riesgo de incendios en la cocina. Esto es especialmente importante cuando se utilizan fuentes de calor como las estufas y hornos.
Tipos de campanas de extracción
Existen diferentes tipos de campanas de extracción en el mercado, cada una adaptada a las necesidades y características de cada cocina. Algunos de los tipos más comunes son:
- Campanas de pared: Son las campanas más tradicionales y se instalan en la pared, sobre la cocina. Pueden tener diferentes diseños y tamaños.
- Campanas de isla: Este tipo de campanas se instalan en el techo, justo encima de una isla o península en la cocina. Son ideales para cocinas abiertas y modernas.
- Campanas telescópicas: Estas campanas se ocultan dentro de un mueble o armario en la cocina, lo que permite ahorrar espacio y mantener un diseño más discreto.
- Campanas decorativas: Son campanas que combinan su función de extracción con un diseño estético llamativo, convirtiéndose en un elemento decorativo en la cocina.
- Campanas de techo: Son campanas que se instalan en el techo de la cocina, ofreciendo una solución diferente y moderna.
Mantenimiento de una campana de extracción
Para asegurar un correcto funcionamiento de la campana de extracción y prolongar su vida útil, es necesario realizar un mantenimiento adecuado. Algunas recomendaciones básicas son:
- Limpieza regular de los filtros: Los filtros de la campana deben ser limpiados de forma periódica, ya que se acumula grasa y suciedad en ellos. Esto se puede hacer mediante lavado a mano o en el lavavajillas, dependiendo del tipo de filtro.
- Limpieza de superficies externas: Es importante limpiar regularmente la superficie exterior de la campana para eliminar la grasa y la suciedad acumulada.
- Revisión del sistema de extracción: Es recomendable revisar de forma periódica el estado del sistema de extracción de la campana, incluyendo el motor y conductos de ventilación.
En conclusión, la campana de extracción es un elemento necesario en cualquier cocina, ya que ayuda a mantener un ambiente limpio y saludable al eliminar los contaminantes del aire. Además, ofrece una serie de beneficios, como la eliminación de olores desagradables, la purificación del aire y la protección del mobiliario. Con los diferentes tipos de campanas disponibles en el mercado y un adecuado mantenimiento, es posible encontrar la opción más adecuada para cada cocina y disfrutar de una mejor experiencia culinaria.