La campana extractora es un elemento fundamental en cualquier cocina moderna, ya que cumple una función muy importante: purificar el aire y eliminar los malos olores y la grasa generados durante la cocción de los alimentos. Sin embargo, la función de la campana extractora va más allá de simplemente ventilar y limpiar el aire de la cocina. En este artículo, profundizaremos en las diferentes funciones de las campanas extractoras y veremos por qué es imprescindible tener una en tu cocina.
1. Eliminación de olores
Uno de los problemas más comunes durante la preparación de alimentos es el olor que pueden dejar en el ambiente. Un buen sistema de campana extractora es capaz de absorber y filtrar los olores desagradables, evitando que se propaguen por el resto de la casa. Esto es especialmente útil cuando cocinamos alimentos con olores fuertes, como pescados o frituras.
2. Eliminación de humo
Otra función importante de la campana extractora es la eliminación del humo generado durante la cocción. El humo puede ser incómodo y perjudicial para nuestra salud, por lo que contar con una campana potente y eficiente nos permitirá disfrutar de un ambiente limpio y libre de humos.
3. Eliminación de grasa
Cuando cocinamos, es inevitable que se genere grasa en el aire, especialmente cuando freímos alimentos. La campana extractora tiene la función de capturar la grasa y evitar que se deposite en las superficies de la cocina y los muebles. Esto no solo facilita la limpieza, sino que también ayuda a prevenir problemas de salud relacionados con la acumulación de grasa en las vías respiratorias.
4. Prevención de condensación
La cocción de alimentos puede generar una gran cantidad de vapor de agua, lo que puede dar lugar a la formación de condensación en las paredes y ventanas de la cocina. La campana extractora ayuda a evitar este problema al capturar el vapor de agua y expulsarlo al exterior, manteniendo así un ambiente seco y libre de humedades.
5. Mejora de la calidad del aire
Además de eliminar olores, humos, grasa y vapor de agua, la campana extractora contribuye a mejorar la calidad del aire en la cocina. Esto es especialmente importante si tenemos en cuenta que pasamos mucho tiempo en esta estancia y que una mala calidad del aire puede afectar nuestra salud y bienestar. Contar con una campana extractora adecuada nos permite disfrutar de un aire más limpio y fresco.
6. Reducción de la temperatura
Cuando cocinamos utilizando el horno o fogones, es normal que la temperatura en la cocina aumente. La campana extractora ayuda a reducir la temperatura al expulsar el aire caliente y aspirar el aire fresco del exterior. Esto resulta especialmente útil durante los meses de verano o en cocinas pequeñas donde la acumulación de calor puede resultar molesta.
7. Iluminación de la zona de trabajo
La mayoría de las campanas extractoras modernas cuentan con iluminación incorporada, lo que nos permite tener una mejor visibilidad en la zona de trabajo. Esta función resulta especialmente útil durante la preparación de alimentos y evita posibles accidentes.
8. Decoración y diseño
Por último, no podemos olvidar que la campana extractora también puede ser un elemento decorativo en la cocina. Existen numerosos diseños y materiales que se adaptan a todos los estilos de cocina, por lo que podemos considerarla como parte de la decoración.
En resumen, la campana extractora realiza varias funciones vitales en la cocina, como la eliminación de olores, humo y grasa, la prevención de condensación, la mejora de la calidad del aire, la reducción de la temperatura y la iluminación de la zona de trabajo. Además, también puede ser un elemento decorativo en la cocina. Si aún no tienes una campana extractora en tu cocina, es el momento de considerar su instalación.
Buenas, estoy buscando una campana extractora de cocina can de 2 funciones introducir aire del exterior y sacar aire de la cocina hacia el exterior, de tal forma que sirva también para ventilar la cocina, existe algo parecido me podria informar??
Gracias